martes, 26 de noviembre de 2013

Bechamel rápida II

De nuevo os dejo una bechamel muy sencilla de hacer y rápida. La verdad es que para utilizar en una lasaña, una pizza, o lo que sea, va estupenda. Me encanta! 

Los ingredientes son muy sencillos, no tiene nada especial, así que aquí os la dejo sin más...







Ingredientes

400 grs. de leche
35 grs. de mantequilla
35 grs. de harina
5 grs. de sal
Pimienta
Nuez moscada



Preparación

Ponemos todos los ingredientes en el vaso. Y programamos 100º, 8 min, vel. 3. 

Cuando acabe, reservamos y dejamos templar, que a la vez espesará también. 

Y lista para utilizar en nuestros platos.

Buen provecho.







1 comentario:

  1. Me gusta tu receta...yo hago siempre la del libro...tienes alguna que quede bien espesita?? tipo para croquetas o huevos encapotados?..gracias
    Patricia desde http://thyellowkitchen.blogspot.com.es/

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